Czy znamy wina do śniadania?

Większość ludzi o lampce wina myśli zazwyczaj wieczorem do kolacji, albo po niej, na rozluźnienie przed snem. Są również tacy, którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez dobrego wina, ale czy

Łączenie kawy z deserami

Amatorzy kawy bardzo często rozsmakowują się w deserach, które pasują do tego napoju. Istotny jest tu oczywiście indywidualny smak każdego z osobna, ale są takie słodkie

Alternatywne sposoby parzenia kawy

Kiedy rozsmakujemy się już w pysznej kawie przygotowanej przez baristę, coraz częściej chcielibyśmy wypijać taką samą w domu a podczas przyjęć poczęstować nią gości. Nie planujemy zakupienia

Warsztat pracy baristy

Podstawowym i niewątpliwie najważniejszym urządzeniem w kawiarni jest dobrej firmy ciśnieniowy ekspres do parzenia kawy. To jest na pewno filar warsztatu pracy baristy, od niego zależy jakość przygotowywanej

Zbiór i obróbka owoców kawowca

Wszystko rozpoczyna się od małego nasionka posadzonego do ziemi, które pieczołowicie pielęgnowane kiełkuje, wzrasta i ukorzenia się w wilgotnej glebie. Z dorodnych sadzonek tworzy się plantacje